＜実食 2016/06＞
串カツを注文しました。
M's二条横丁2Fのこちらのお店に行ってきました。
北11条西4丁目の「串カツ はな」さんのバルスタイルのお店です。
店内はカウンターやテーブルなど、上にも席があるようですね。
まずは乾杯♪ 「やみつきオクラ」
「串カツ（豚ヒレ）」「紅生姜」「にんにく」「海老」
「ばくだん」
今回はやや硬めの半熟具合。
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先週のガッツリで、まだまだ行けることが分かり、週一のガッツリ第２弾として、こちらのお店に向かいます♪千葉に勤めるメンバーさんと待ち合わせをし、Ｌ字型のカウンター席のみの店内に入り、券売機のメニューを見ると、ラーメン、まぜそばとメニューがあり、同行者がまぜそば並（８３０円）をチョイスしたので、オレッチはラーメン並（７３０円）のボタンを押します。並２００ｇ、中３００ｇと同一価格のようですが、女性な同行 . . . 本文を読む
西宮の名店 「たんろん」さんが、
ついに2号店を10月29日にオープンさせました。
しかも、大阪市内への初進出となりました。
麺友さんの間でも、オープンを楽しみにしておられたファンの方も数多く居ました。
早速、確認のために突撃してみました。
場所はJR塚本駅を東側に出たところにある
塚本駅前通りの奥にあります。
お店の前まで来てみると・・・ . . . 本文を読む
こちらは高槻市国道171号線沿いにある“ラー麺 ずんどう屋 高槻梶原店”さんです。大阪から京都方面に向かい、左側にあります。近隣にはラーメン店が多数あり、ちょっとしたラーメン激戦区でもあります。
基本は豚骨ラーメンらしく、プライス設定は高めです。
席に座ると、サービスの高菜が配膳されます。けっこう量が多く、ありがたいですね。
またカウンターには、ニンニクもございます。自分でつぶす、、、最高にGOO . . . 本文を読む
2016年10月27日、「双康」に行ってきました。
「麺 雲雀」を出た後は、コチラのお店へ。
「双康」さんです。
OPENは2016年6月4日。
駅近の複合施設「ココネ上福岡」の1階にあるお店。
入口は外側に面しています。
ご飯かチャーハンか、と言われたのですが、3軒目だったのでお断りしました。
サービスだったのかな。
▼ 担々麺（汁なし）（6 . . . 本文を読む
ダウンロードに1時間とか。さらにもうひとつあるの？ ならばこの間に…。
［16_379］
急遽自転車で曙橋…『鯛塩そば 灯花』。季節の限定麺狙い。夜の部限定20食。おや､先客ゼロ？…珍し。間違いなく限定残ってますね…笑。券売機､限定麺(￥1080)のボタンをポチッとね。後客4人。
蟹花上湯麺～豆腐淡雪仕立て～。昨年も似たようなのをいただいていますが。さらにグレードアップされている . . . 本文を読む
NAKEDって企画、結構好きなんで、近くでやるときは来るんです。今月は五反田の「いつものねかせ屋」さんってことで夜に訪問。ほんとはお昼に来たいんだけど、夜しかNAKED出さないの。いつものひやもり。これは季節ものかしら。そういえば、急に寒くなりましたねー。おでぃたんの狙いは「神様のかけ中華」最初に読んでくださいと薀蓄を渡されます。神様に奉納されているような材料を使っているのが名の由来のよう。平ザル . . . 本文を読む
訪問日時:2016/10/28 18:30二回目の飲み訪問、神泉のtonari。青木さん、Spiralからのヘルプのしおりさん、こんばんは。さて、こちらのFACEBOOKを見ていると、日々、新たな麺とおつまみが増えている。まことに目の毒である・・・麺メニューはすっきりした。基本の鶏そば、牡蠣ラーメンはそのままに、醤油煮干はたまり醤油をカエシに使うようになり、黒醤油煮干そばに進化。ゆず塩そばは新入 . . . 本文を読む
訪問日時:2016/10/29 11:55昨年の２月くらいにできた、ＧＯＲＩ が店名に付く店の複合施設。左側の入り口から入ると、２階のごりら横丁への階段がある。２階にあがると、いくつか店が集まっている。奥の左手のごり太郎に入る。今年の６月１日にできたようだ。Ｌ字型カウンター１０席で、中には人はいない。料理は奥の厨房で作られる。お品書き拝見。トリュフこってりみそ なんてのもある。では、どこかで聞い . . . 本文を読む
中華そば 大宣(ﾀﾞｲｾﾝ)☆☆☆．８（両国）中華もり（大盛）６６０円Big Say中華もり（大盛）戴きました。麺は平打中太ウェーブのエッジに尖りがあるモチっと感もある麺自体の歯応えと啜り心地が同士に楽しめる秀逸な麺で、低加水なのでお腹の持ちもよく増量は０．５玉単位で１００円づつアップしていきます（麺量：大盛１．５玉は茹で前１８０ｇ位で腹７．５分目といったところです）。つけ汁は酸味とオイリー感が微 . . . 本文を読む