2021.05.03 ゆで卵を作っておくと便利。

私の食事風景を見たBちゃんから、よく「たんぱく質が足りない足りない。」

と文句を言われる。

「せめて，卵を追加したら？」などと、よく言って来るので、考えた。

そうだ！卵をまとめて、茹で卵にしてしまおうと。

そうしておくと，気付いた時に、いつでも食べられる。

買って来た6個入りのパック。

その卵がちょうど入る小鍋があるので、それで15分茹でる。

茹で上がったら、タッパーに入れておく。

これがあるのと、大変便利、サンドイッチなどがすぐ出来る。

・卵サンド、ツナサンドなど。

・サラダのトッピングに、又はミモザサラダなど。

・縦割りや、輪切りにして、色んな料理に添える。

・ギザギザ切りにして、パーティー料理に飾る。

・煮卵だって、すぐ作れる。

・小腹が空いた時は、おやつ代わりにできる。

いずれにしても，ゆで卵はとても美味しいし、これがあるだけで、とても

応用が効くので、ゆで卵の作り置きは名案だと思った。

☆　小姑さん、このアイデアは，如何でしょうか？