2017.02.26 今年のお雛様その１

今、確定申告で忙しい最中です。
でも、ひな祭りが近づいてしまい、気になるので、とりあえず戸棚を開けて、
急遽お雛様方を取り出しました。

 

毎年している様に透明の箱に飾るつもりで、取りあえずチャッチャッと置いて
行きました。三組のお雛様です。
すると、アラ？　何と！　そのままで形になっている様に思いまいた。
このままで良いのではないかしら？

 

透明の箱（100均のプラスティック箱）に入れる必要など、無かったかもしれない。
このまま箱無しで10日程飾ったら、汚れない内に片付ければ良いんだと思いました。

 

念の為、昨年のブログを見てみますと、全く同じです。
３組の男びな女びなの並び方も、ぼんぼりも、右近の桜、左近の橘も、全く同じです。
自然に頭に入っていたんですね。
これで、一気に気が楽になりました。

 

高級な和菓子を買って来て飾りました。
日持ちがしないそうなので、２つとも、私のお腹に納さめました。
さすが美味しかったです。＾＾

2017.02.21 高野豆腐を炊きました。

私は、自分のブログのアクセス状況を毎日見ます。
今朝は「2007.9.29　高野豆腐を炊きました。」という記事を見て下さった方がいました。
え？どんなことを書いたのかな？と興味を持ったので見てみますと、これは良い！
自分がこんなことを書いたことを、全く忘れていました。10年前の記事です。
これは改めて、自分の頭に入れておきたいし、お伝えもしたいので，もう一度原文のままで
転載します。

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＜転載＞
「高野豆腐を炊きました。」

友人のNさんが、チタン鍋で高野豆腐を炊くと美味しいよと
言っていたことは、既にここに書きましたが、私も早く炊いて
みたいと思っていました。

先日、ようやく、炊きました。
彼女のまねをして、高野豆腐の甘味は、たまねぎだけ。
高野豆腐3枚、たまねぎ半個、生椎茸3個、三度豆だけです。

まず、昆布を水に漬けておいた出汁を熱します。
たまねぎは、その時点で入れ、次に生椎茸も入れました。
沸騰すると、ほんのりと醤油で味付けします。
煮含めて行く間に、味が濃くなるので、薄めにします。
その薄味を付けた後で、高野豆腐を入れ15分煮ます。
最後の頃に、三度豆を入れて、これで、出来上がり！

こんなに簡単に出来た料理なのに、その味は、最高でした。
高野豆腐の煮物は、甘過ぎると言って（又、甘く無いと美味し
くないらしいとのことで）母が嫌っていたので、子供の頃から、
我が家の食卓に高野豆腐があった記憶は一度もありません。
それ故か、今迄、私の好物の範疇にはありませんでした。

でも、自分で作ると、半個のたまねぎの甘さで充分。
高野豆腐が美味しいのか？たまねぎが美味しいのか？
生椎茸からも、良い出汁が出たのでしょうね。
チタン鍋の火力が、良いのでしょうか？
もちろん、必要不可欠なのは、昆布出汁の美味と芳香です。
とにかく、美味しい煮物でした。

今は、秋！これに「そぎ柚子」（へぎ柚子というのでしょうか？）
を乗せたら、もっと良かったなと思いました。

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以上です。ご参考迄に。

2017.02.19 万年青の実と万両の鉢植えのこと。

   

今の住居に転居した時、縁起物として大切に持って来た万年青（おもと）が、11年目の
昨年春に、初めて花が咲き大喜びましたが、その後、実が生り赤く色付いています。

嬉しくて、嬉しくて！
玄関前を通る人も、一緒に喜んでくれています。
 

なお、昨年末購入したこの万両の鉢植えは、赤い実が素敵だったので買いましたが、
よく見ると、根がパンパンに張っていて、この植木鉢のままだとかわいそうです。
困ったなと思っている時、我が家へ来た友人が鉢植えの手入れが得意だと分かりました、

「お願い！植え替えて貰えない？」と聞くと，「良いよ。５月頃にね。」とのこと。
ラッキー！友は持つべきですね。ほっとしました。＾＾
 

　　　　　　

これは、今月の初め美容院で。
さすが、セットが上手ですね。自分では，こうは行きません。当たり前ですけど。＾＾

 

2017.02.03 【すごい日本人】感動！自分の命と引き替えに多くのドイツ人の命を救った日本人

素晴らしい方の動画です。
立派な方がおられたのですね。

 

【すごい日本人】感動！自分の命と引き替えに多くのドイツ人の命を救った日本人ｗ４８年ぶりに叶えられた兄の夢

 

※　この話が、来る２月５日にテレビで放映されると知りました。
日本人医師・肥沼信次の偉業に迫るドキュメンタリー「ドイツが愛した日本人～佐々木蔵之介 が巡る、ある医師の物語」を2月5日（日曜午後3：00＝読売テレビ ）

私は、この動画をブログに保存しておきたく、たまたま投稿準備していましたのでUPします。
詳しく知りたい方は、テレビ放映で、ご覧になれます。