minoaka Tommy の わらぶき小屋

音楽や話題になってる事で、面白い よもやま話が好きな仲間が気楽に寄れるコーナー
   <’11・11・1 OPEN>

千円ワイン

2017年11月15日 22時20分40秒 | 飲食・グルメ

明日がボジョレーヌーボーの解禁日だというので、今朝のあさイチは<ワイン特集>。


お酒は、清酒・ビール・ウィスキー・ワインとそれぞれに楽しみ方がある。
清酒・ビールは頭打ちだが、ワインは女性に人気でドンドン伸びている。


赤ワインの種類は大きく3つに分けられる。

Tommy「フルボディがイイかな?」
CAROL「やだぁ、私、ナイスバディって言われてるのよ」


白ワインも2つに大別される。
Tommyはポリフェノールが豊富な赤ワインを好んで呑んでいる。


呑むだけでなく、ソースにしたり、塩に絡めたりすると もっと料理が楽しめると。


ワインと言えば、フランス。
だが、今じゃ チリ・南アフリカ・アメリカ・オーストラリア・・・
国内では 山梨・北海道などのワインも評価が高い。
今年6月に北海道旅行した際、池田町のワイン城に行ってきたぞ。


我が家にもオーストラリアの赤と白がある。今晩はビールをやめてワインにする。

美味い呑み方:一杯飲んでから瓶を10秒間激しく振る → 空気と攪拌(かくはん)することによって、薫り高いフルーティーな味になる。
奥方は赤ワインのサングリアを作ってるが、振ったワインの方が美味い ???

Tommy「う~ん、そう言われれば振った方が美味いかな?
    あっという間に、二人で1本空けちゃったよ」
奥方「何言ってるのよ、私は少しもらっただけなんだから」

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2 コメント

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特にワインは。。 (song1234)
2017-11-15 23:10:11
焼酎とか、日本酒なら少しは、分かりますが、さっぱり分からないのが、ワインです。いろんな種類があるのですねえ。申し訳ないですが、呑めない自分ですが、お酒の中でも一番苦手なのがワイン。呑んだらすぐに酔ってしまって意識がなくなりますから。呑める方からすれば、「何言ってんだい、このおやじ、、」ですが。何とかヌーボ解禁て、そんなに、大変な事なんですか?分かりまシエーン。。
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百薬の長 (Tommy)
2017-11-16 23:11:20
Tommyの酒類は、ビール:清酒・焼酎:ワイン・ウィスキー=6:2:2 といった感じでしょか。
何を呑むかは 気分次第。
夕食の時はビール、食後の囲碁の時は 焼酎 or
ワインかな?

Tommy「何を呑むかを考えるのは 楽しいよ」
CAROL「今は風邪がひどいから、お薬を呑むべし」
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