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季節の花

季節の花などを掲載しています。写真はクリックして拡大して見てください。
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クロアワビタケ

2015-11-22 00:03:40 | 趣味・季節の花
食べることができるキノコとして展示されていました。珍しい名前の黒っぽいキノコでした。図鑑を調べると、このキノコもヒラタケの仲間で、台湾で栽培されていた物をわが国にも導入して栽培されていると記されています。南方系の菌であるため、低温に弱いので、寒冷地では温室栽培となるようです。食感は凝り殺しており、美味しいと記されています。写真は10月21にtに撮影しました。
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