ねぎの花（葱坊主）

4月中旬から5月上旬の頃になると「ねぎ」に花が咲きます。通常「葱坊主」と愛おしさを込めて呼んでいますね。写真は近くの野菜畑で撮影しました。ご覧のように一つの大きな丸い花房をよーく見ると、無数（約300程度だそうです）の花が集まっていることがわかります。これをそのままにしておくと種ができます。葱坊主ができるようになるとねぎの茎は硬くなって食用には向かなくなりますね。4月中旬になって野菜の花も色々と咲き始めました。撮影できたら逐次掲載します。