ご近所さんから、やまももをまたいただいちゃいました。
それで、今回はやまももシロップを作りました。
ジュース・シャーベット・ムース・ゼリー等にして…。
これは、孫たちにもおすそ分けできそ～
やまももの効能
やまももは、独特の甘みと酸味をバランスよく持っている果実で甘みの成分のほとんどがブドウ糖で酸味がクエン酸によるものになります。
極端に甘すぎたり酸っぱすぎることもなく、程よく食べやすい果物の一つです。
アントシアニンなどのポリフェノールも含まれていて、ビタミンやミネラルのバランスが良いですが最も多いのがカリウムであると言われています。
抗酸化作用、抗アレルギー作用があると言われ花粉症やアトピーなどの症状改善にも良くその他にも消化を良くし、整腸作用もあるそうです。
視力の改善や口内炎の予防、美白、血圧を下げるので高血圧の予防にもなるとされています。
特にカリウムが多いので、むくみやすい人や血圧が高めで健康状態が気になるという人におすすめです。
（インターネット調べ）
そうか
血圧が高めの私には持って来いのやまももでした
