ふきのとう顔出す

やっと雪が解けて暖かい日が続いた。

雪はもういい、早く春が来てほしい。

そろそろふきのとうが顔を出す頃だ。

いつも2月の初め頃採りに行くが、

ひょっとしてと思いいつもの所へ行ってみた。

なんとちょうど顔を出し始めたところだった。

さっそく収穫して帰り夕食の一品に…

天ぷらにしてもらい食べた。

揚げたてでほろ苦く美味しい。

田舎ならではの贅沢な一品である。

少し早めに春が来たような気分である。