鶏肉のミルク煮

11月15日(金)の夕食は、今回初見参の鶏肉のミルク煮が中心。



鶏肉のミルク煮は、タマネギやシメジが入っており、ホワイトソースを使ったような感じに仕上がった。



これに、煮玉子が加わり



ひじきの煮物ともやしの味噌汁といったラインアップ。

今日も満足の夕食となった。


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ゆうみんでニンニク増量のチャンポン麺

11月15日(金)の昼食は、ゆうみん。

半チャーハンとチャンポン麺のセットをオーダーした。


　
今回ボクは、風邪のせいなのか体調思わしくなく、元気づけに特別にニンニクを増量してもらったチャンポン麺にしてもらった。



見てのとおりスープの濁り具合がそのすごさを物語る。

これは味的にも風邪対策的にも良かった。



チャーハンはいつものとおりのパラパラ感がたまらない。

さて、今回ニンニク増量を頼んだら、

店の主人が、風邪に効くよと提供してくれたのがこれ



なんと唐辛子50本入りの味噌味ネギスープを小どんぶりで進めてくれた。

辛さは、もはや尋常ではないが、不思議と甘さも感じられたこの一品、本当に風に効いたようだった。

感謝である。