マルダイの棒ラーメン

1月31日の昼食は、家でのラーメンになった。

具合が悪いため、職場を早退、てっきりインフルエンザと思ったが、病院での検査の結果ただの風邪だった。

というわけで、マルダイの棒ラーメンとんこつ味を作ってもらい食べた次第。



豚肉とニンジンを入れ栄養を図った。

カレーと唐揚げとスープ

１月２９日の夕食は、カレーであった。



カレーは、ＣＯＯＰブランドのレトルト「辛口」

唐揚げも、ＣＯＯＰの惣菜。

だが、スープは我が家のオリジナルである。



キャベツとカニかまのコンソメだ。

量的には、これで満足・・・である。

星龍軒のあんかけチャーハン

1月29日の昼食は、函館市若松町の星龍軒となった。

中華飯のようにみえるが、実はあんかけチャーハンである。



そもそも、星龍軒の中華飯は塩味、あんかけ焼きそばの餡も塩味。

しかし、あんかけチャーハンは醤油味である。

こうしたところに、いくばくかのこだわりを感じさせる。

餡の味は、甘みがある親しみやすいものだ。

ベーコンとニンジン、その他野菜のトマトソース

1月28日の夕食はパスタであった。



豆腐の味噌汁とチーズチクワ付きである。



たっぷり粉チーズをかけていただくのが我が家の流儀。

若干体調思わしくない妻が作ってくれたのには感謝である。

豚丼弁当

1月28日の昼食は愛妻弁当。

なんとこの日は豪勢な豚丼弁当になった。



ご飯の上に敷き詰められた豚肉はシメジ、ネギ、枝豆と一緒に炒められたもの

脇には、チーズチクワも入っている。

午前中体調がすぐれなかったが、

この弁当を食べて,元気が出た次第。

感謝である。

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