2月18日、夕食は、森町のちゃっぷ林館内の湯の膳桜はな
オーダーは、塩ラーメンとたらこ丼のセット
塩ラーメンは、とにかくスープが旨い。
よくありがちな、食材会社の出来合いスープではなく、オリジナル感の強いもの。
麺は固めに茹でられている。
たらこ丼のたらこのボリュームがすごい。
満足の夕食となりました。
塩ラーメンは、とにかくスープが旨い。
満足の夕食となりました。
塩ラーメンは、とにかくスープが旨い。
満足の夕食となりました。
1月29日の昼食は、函館市松風町の函館麺屋四代目。
一面に浮いた背脂だが、あっさり醤油がベースなので、くどさが全くといって感じられない。
オーダーは、店のオススメの背脂醤油。
一面に浮いた背脂だが、あっさり醤油がベースなので、くどさが全くといって感じられない。
チャーシューは、炙りではなく、スタンダードなもの。
しばらくぶりで訪れたが、変わらぬ美味しさに感謝！
1月28日の夕食は、グリーンピア大沼内のレストランまりもで摂った。
厚切りカツカレーラーメンである。
オーダーは、１月・２月の限定メニュー。
厚切りカツカレーラーメンである。
息子のスキー教室の締めが、温泉とこの食堂となった次第。
なかなか、食べごたえのある一品であった。
1月27日の昼食となったのは、函館市湯川のラーメンりんさん。
あっさり塩ラーメンのチャーシューバージョンだが、
オーダーは、塩チャーシューメン。
あっさり塩ラーメンのチャーシューバージョンだが、
とにかく、チャーシューが旨い。
しっかりとした歯ごたえのなかにも、ホロホロ感とジューシーさが同居しており、絶品だ。
値段は、１０００円、高額だが、納得の一品であった次第。
かっては松風町にあった老舗ラーメン店。
永く営業し続けてほしい。
1月18日の昼食は、職場でレンチン。
イオンで売っているタンメンである。
やや化調が感じられる味だが、それなりに旨い。
298円（税抜き）