シーフードカレーを作ってもらった

9月12日の夕食は、家カレー。

今回は、息子の希望で、ホタテメインのシーフードカレー。

何でも、妻と郵便局に行ったときに、お取り寄せのチラシを見て、これ食べたいと申したのだそうだ。

妻はそんな高いものは買えないと返答。

じゃあ、作ってよということでの結果だ。

イカ、えびも加わり、申し分のないあじだった。

肉一杯にできるのは、家カレーの強み

1月17日の夕食は、ポークカレー

いつもながらに、ポークたっぷり。

ちなみに、僕はポーク派だが、

妻はビーフ派。

次のカレーはどっちだろうか？

現在カレーのルゥは、バーモントの甘口と中辛をブレンドしている。

小学校1年の息子に合わせているのだが、

徐々に中辛の割合を増やしていく予定。

トマトをたくさん貰ったので、ハヤシライス

10月12日の夕食は、妻自慢のハヤシライス。

市販のルゥにトマトをたくさん入れて仕上げる。

酸味の効いた我が家のオリジナルだ。

連日ポークカレー

７月２６日と２７日の夕食は、ポークカレーライス。

妻は、ビーフが好きだが、僕はポークの方が好みだ。翌日は少し工夫をしてこういう感じ

それにしても、家で作るカレーはやはり旨い。

カレーに味噌汁

7月11日の夕食は、ビーフカレー。

前日の息子の休日がカレーだったにもかかわらず、

息子に「何が食べたい？」と尋ねると、

「お母さんの作ったカレー」と答え、

こうなりました。