鶏ゴボウごはん

11月4日(月)の夕食は、炊き込みごはんがメインだ。



このごはんは、鶏肉入りのきんぴら風ゴボウの炊き込みごはんである。



人参、ゴマも入っており風味豊かなものとなった。

メンチカツとキャベツと人参のサラダ。



味噌汁は、大根、シメジ、長ネギ、油揚と具だくさんのものになった。



食材の種類が豊富な夕食となった次第。




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香雪園の紅葉

11月4日(月)は、香雪園を散策。

ここの紅葉は見事だ。



多くの人が訪れ、駐車場は待ち状態だった。

紅葉鑑賞とは別に、広場のベンチでごはんを食べる人たちも多く、

我々もその仲間入りである。



今日は、シンプルにおにぎり2種。



人参の煮物にウズラの煮玉子とゴボウの漬け物というおかずも付いた。

途中、雨が降ってきたので早々と退散したが、今年も無事香雪園の紅葉を楽しんだ次第。

なお、この日の朝食は、ボクの焼くホットケーキが主食。



ミネストローネ風のスープは、妻の力作、朝から楽しい予感の始まりであった。



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