そばのお供は、豆腐にさば缶

6月30日(月)の夕食は、もりそば中心である。



冷や奴には食べるラー油を、

さばの水煮缶にきゅうりの浅漬けで完結。

ボクの諸事情から、あっさりめの食事にしてもらった次第。


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鮭が入れば弁当も締まる

6月30日(月)の昼食は、愛妻弁当。

おかずの中心は、何といっても鮭の切り身、昨日の夕食に登場したヤツだ。



これに、マイタケ、えだ豆、タマネギの炒め物

きゅうりの新漬け、サクランボとみかんという取り合わせ。



配色もうれしい弁当に感謝である。



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鮭の切り身があれば・・・

全体が締まって見えるのが、日本の食卓。

6月29日(日)の夕食である。



見事な鮭の切り身は、函館新川町の自由市場・長谷川商店で妻の祖母が購入したものをいただいた。



これに、てんと



さくらんぼ佐藤錦が付いて



サツマイモの味噌汁ときゅうりの浅漬けで完成

満足な内容の夕食に明日も頑張ろうと思った次第。



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挽肉入り辛味噌ラーメン

6月29日(日)の昼食は、我が家オリジナル辛味噌ラーメンである。



使用したのは、コープブランドの味噌ラーメン



挽肉に辛味を付けたので辛味噌ラーメンとなった。

小松菜、ニンジン、もやしを加えてボリュームのある一品になったと思う。



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土日の朝食

6月28日の朝食は、サラダに煮玉子、チクワと人参のスープである。



6月29日(日)の朝食は、枝豆のサラダにウィンナー、いなり寿司



ニンジンとシメジのスープ、サクランボとみかんのヨーグルトで



豪華だが、不思議な組み合わせのものとなった。



それでも、土日の朝食は、やっぱりパンなのである。




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