わが家の定番、麻婆麺

2月27日の夕食は、連日のラーメン

わが家の定番、麻婆麺である。



麻婆餡の製作は、我が妻の得意技。
息子用の辛くないものと、大人用の辛いものをつくりわけるなど自由自在。

味の決め手は、大量の挽肉と生姜、甜麺醤、豆板醤、五香粉である。

今度はチキン載せ 冷し中華

2月26日の夕食は、先週に引き続き、息子の希望で冷し中華



前回は、きゅうりを欠くなど野菜不足だったが、今回は充実。
イオンで購入した惣菜のチキンまで載せた。

ビジュアルが良ければ、美味しく感じられる。

昨日のカレーライスがパスタに変わる

2月25日の夕食は、昨日のカレーをリメイク



フィシリを用いたので、カレーソースが上手く絡み付いたばかりか、食べ応えのあるパスタになった次第。

焼かないケーキ第二段！

本日のデザートとして、妻と息子が協同で製作したのが、



キウイフルーツのクリームケーキ

美味しくないはずがない！

豚肉より安いので…

最近は、ビーフになることが多いわが家のカレーライス



やっぱり、
旨かったのが、2月24日の夕食だった次第。