麺処福吉極＠川越市 今日はあぶらそば、極さんのこのメニューは癖になる旨さ！

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2卓　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　　　　福吉GのHP　　　　　福吉極HP

やきとり三金さん、珈琲オレンジさん・・と来たら〆はこちらのお店か川越市麺処福吉極さんですね(^_-)-☆

2015年9月23日（水曜日）19時21分訪問先客さん1名、後客さん6名

何時もの席、先客さん1名様でしたので空いてます　　そしてそちらに迷うことなく鎮座します筆者、道中WBを確認

取り敢えず座る前には餃子とビールのコールを

お水・・セルフなので当然、黄金水を頼む機会が普通に増えます

ボードには此処の処頗る評判のいい、ガーリックカレーつけ麺と、スタンダードの様な扱いのあぶらそば800円の文字

ゴルゴが言う様に〆はそれかな(^_-)-☆

二本目を頼んで、あぶらそばのコール意外に濃いめの味付けなので黄金水が残ってるうちに頼まないと

太麺に醤油ダレ、笹切り葱・メンマ・ごろっとした叉焼の欠片、味がしみ込んでるので美味しい物です

そして卵黄、これを崩して良～く混ぜるのがあぶらそばの流儀( ..)φメモメモ

この位味が沁み込んでると、冷酒や冷えた麦酒の当てに、最高ですね

カウンターに有る胡椒とラー油を廻しかけ、これで良～く混ぜまぜ、人によってはお酢を投入しますが、それもさっぱりと戴けるので由かな

通常の汁麺が140グラム位なので、皆さん替え玉をしますが

こちらのメニュー太麺200フラム以上小食の御仁には満足感を得られます、もっともガッツリ戴く御仁は殆ど中盛り以上を注文してます

ビール2本とつまみに焼餃子、〆のラーメンとすればこれで充分

どうもご馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

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