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麺天坊鉄骨スープ、拘りの創作飯屋さん巡りは
隠れ家飯屋 鰻麺天庵さんです(^。^)y-.。o○
場所：埼玉県川越市某所 電話番号：非公開 アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分
喫煙：完全禁煙 駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保） 営業時間：不定 定休日：不明
オフィシャルサイト 近場なので今日は 
飲めます(#^.^#)
2019年5月24日（金曜日）5時39分訪問
。先客さん無、後客さん4名で今朝も完売の店内
今朝は食後のスイーツ付きとあって、後客さんの4名さんは麺天如麺バーさんばかりでした、店内良い香りです( ..)φメモメモ
何時もの隠れ家入口を潜り店内へ若干早い訪問筆者しかおらず、店主さんに辛い葱のトッピングしてある饂飩を頼みます
味玉饂飩と大判の海苔、柳麺屋さんの風情
葱は笹切り葱に豆板醤とコチュジャンを併せて韓国風の味付けにした物
麺に程良く絡む絡み味筆者の嗜好のど真ん中、もっとも後客さんの麺天如麺バーさんは全て味噌煮込みうどんを
サクッと頂き濃いめの御茶を啜りながらの店主さんとの四方山話
後客さん煮込みといえど、さっぱりの味噌テイスト、野菜はごろっと揚げ茄子等々
皆さんサクッと平らげ〆のスイーツを
本番を前に思索的な物なので次回は改良余地十分と言う
レアチーズ風のヨーグルトケーキ、ブルーベリーソースは甘さ控えめ
15号の家族４～5人用の丁度良い量
ターナーで分ける麺天如嘉蠧慧麺バーさん(^。^)y-.。o○
程よい酸味の男性にも美味しく頂ける物に成ってます
どうもご馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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