シンプル辛味噌らーめん＠麺天坊 何気にリピ率大げな味噌、其れも辛い奴・・やば(＠_＠;)

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　

オフィシャルサイト 近場なので今日は飲めます(#^.^#

表題の様に、何気に味噌らーめんのリピ率、しかも辛い奴なんてやばい困った時に繰り返す　

付け合わせはTKGでも叉焼ご飯でも無く簡単にたらこ振り掛けご飯

先ずは水菜をトッピングしただけの

麺は4食入りの生麺、中太麺位の使い勝手の良い物

加水率低めの細麺を使うときはマルタイの棒ラーメン一択の筆者ですが、どんなスープにも合う是が良いのかな

是もまた、見た目よりはそんなに辛味が勝ってるわけでもない

トッピングは水菜の一欠け、副菜を添えればこれも良い

茹でる前処理として適当なストレスを加えてやれば、スープの持ち上げも漠上がり

冷蔵庫に有る、野菜と茸をオイスターソース等でサクッと炒めれば、立派なおかずに成ります

何と言ってもワンコインで買える、しめじ・エノキは勝手が良い茸、奮発して舞茸を加えれば謂う事無

手軽に振り掛け、掛けたご飯も添えれば、一丁前の定食に仕上がります

そんなこんなで、今日も気がつけば完飲　

其れは「駄目だよ」と天の声も微かに聞こえるような

どうも御馳走さまでした

また宜しくです(^_-)-☆