2012年12月4日（火）21時03分～21時21分訪問 
麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
地元のらーめん五葉さんです(^。^)y-.。o○
住所：〒356-0050 埼玉県ふじみ野市ふじみ野1‐7‐1
TEL：049‐293-5004 営業時間：11：00～翌2：00 日曜日 11：00～22：00
定休日：月曜日・祝祭日の場合は翌日休業 席数：カウンター9席 テーブル席１
喫煙：不可 最寄駅：東武東上線「ふじみ野駅」 徒歩12分 駐車場：有、R254を挟んだ反対側
2010年5月31日オープン 券売機：5千円・1万円札も使えます
昨年の9月29日以来の訪問( ^^) _U~~何時も前を通るたびに食べたいと思ってはいる物の、駐車場がちょっと
離れた所に有る事などから脚が遠のいていました($・・)/~~~
先客さん御一人でのんびり食べる事が出来ると思ったら立続けに後客さん見えまして、カウンター席満席に成りました
で、入口のメニュー、段ボールに走り書きの味噌やってますの文字が目に入る(^。^)y-.。o○
こんな寒い夜はやっぱり味噌らーめんでしょう・・・と言う事で
店内に入るとそんなメニューは券売機に無いので、店員さんに聞くと限定を押してくださいと(^。^)y-.。o○
その限定麺を並で一ぽち（*^_^*）
カウンターに座り食券を店員さんに渡すと、好みを聞いてくれます、以前は味濃いめ、脂多め、麺硬めを注文してましたが
今日は麺のみを茹で加減硬めでお願いしました(^。^)y-.。o○
暫くしてカウンターに提供された注文品は、中華鍋で味噌や唐辛子等を入れてスープで解きほぐしながら熱していたのを
確認してます(^。^)y-.。o○
半切にされて提供された味付け玉子は、筆者の嗜好のど真ん中の半熟度、抜群の物(#^.^#)
麺はほんのちょっぴり平打ち感が有る、中太の麺・・加水率が低いので嗜好が分かれる処ですね～。自分的にももう少し
もちもち感が欲しい処では有りますが・・。
チャーシューは脂多めのバラで気持ちロールにしてますが普通に美味しいものだけどちょっと小さいですね(；一_一)
葱は削ぎきりにしてあるので、濃いめの味噌スープにも負けてはいません(^。^)y-.。o○
特筆物は味付けがしっかりされてる材木メンマ、これだけでもビールが進みそうですが
今回は蓮華を一回も使う事が無く、充分その味噌スープを堪能する事は有りませんでしたが
一気に飲み干したい物ですね～(^。^)y-.。o○
まあ、それは何れ・・・と言う事で。
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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味噌っ、寒くなると味噌食べたくなります、私(笑)
こちらのお店も美味しそうだなぁ～
う～ん、半熟卵に釘付け(笑)
家系が大丈夫なら嵌まると思いますよ
麺がちょっと嗜好が分かれるところですが
やっぱり冬は味噌ですね～
シンプルな盛り付けで美味しそうです♪
味玉の加減がすごく良い感じ・・
鉄骨スープさんの好みにピッタリだったのですね
この冬は家で塩ちゃんことか味噌ちゃんこのお鍋をよく食べているのですが、味噌ちゃんこのしめのラーメンが最高に美味しくて、味噌ラーメンがまた好きになりました＾＾。
鍋の後の〆のラーメンは色んな食材の出汁が出てるので美味しいですよね
これからは何かと鍋を囲む機会が多いですし
味噌は冬の定番ですね
冬は体が暖まる味噌が好きです。ら美味しいこってこての味噌が食べたいです。
画像で硬めの麺だというのがわかりますね。
スープも美味しそうですが飲まなかったのですね♪
体がぽかぽか温まりそうですものね。
スープは、グッと我慢でしたか？
ライトアップ紅葉も堪能させていただき、ありがとうございました。
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これからの季節は味噌がいいですよね！！
こちらは吹雪いています（汗）
Ｐ(*^^)v
濃厚そうでおいしそうです
個人的には北海道のたくさんの
モヤシの入った味噌ラーメンも
好きですね