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麺天坊鉄骨スープ、拘りの創作飯屋さん巡りは
隠れ家飯屋 鰻麺天庵さんです(^。^)y-.。o○
場所：埼玉県川越市某所 電話番号：非公開 アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分
喫煙：完全禁煙 駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保） 営業時間：不定 定休日：不明
オフィシャルサイト 近場なので今日は 
飲めます(#^.^#)
2018年7月23日（月曜日）12時11分訪問
。ランチ訪問は朝のうちに予約限定5食のうな重、今年も食べる事が出来ました
先客さん無、後客さん4名の麺天麺バーさん、一人は準麺天さんの望月さんは今年もうな重堪能してました( ..)φメモメモ
国産鰻と外国産の鰻の値段格差で、今年も多くの廃棄処分をせざるを得なくなった国産鰻
勿論、麺天庵さんも国産使用・・と言いたい処ではありますが提供490円と店主さんの信念、まさかそのような高級品ではありませんが
木の芽の代わりに三つ葉を乗せて、肝吸いも柚子と三つ葉が薫ります
肝吸いひとつとっても200円近い金額
市販のたれを洗い流して、日本酒を振りかけじっくり蒸し返した物なので、ふっくら柔らかな鰻を堪能できます
安価な鰻もちょっとしたひと工夫で美味しく頂く事が出来ます
どうもご馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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