肉じゃが！

　今日は、肉じゃがです。男爵4個使用。
今年は中心空洞が目立ったため、Lサイズの大きめは
はじいてました。そのはじいた１６０ｇ程度のを自家用で
少しとってあったのですが、今日は4個全部中心空洞に
なってませんでした。ラッキ～♪

　豚モモすき焼き用（北海道ではすき焼きは豚なので！）が
お買い得価格で１００ｇ85円だったのでそれを使って。
柔らかくて美味しかったです。

　ひさびさフキの油炒めも。フキは西興部産。
お手軽なものが安く手に入るんですよね。でも
ちょっと酸味が・・・保存料の関係？

　左上は白坊っちゃん！買ってきたものです。
かぼちゃ好きの二男、「うちの坊っちゃんの方が
美味しい」だそうです。かぼちゃととうきびには
うるさい二男なのでした。