○●じゃがいも農家のおうちごはん●○

北海道のじゃがいも農家である我が家のいも三昧の晩ごはんを紹介します♪

カレー肉じゃが再び

2007年02月07日 | Weblog
 来週、じゃがリンピックというじゃがいも料理の
持ち寄り会をやります。それに出す料理、レパートリーの
多すぎる私はなかなか決められず、父さんに相談したりして
ようやく決めました。納得の2品、というわけではないのですが
まあいいかな。

 とりあえず1品はコレ。今年のMyテーマはスタンダードな
じゃがいも料理のアレンジ。←後から考えただけ

 カレールーじゃなくて、カレー粉を使いました。
カレーのルーだと、まさにカレーとの境界線が
微妙になっちゃうのでね。