紺青小鉢

ミニマムな和の空間で、日本の伝統文化を再発見

とぐろ巻くエゲレス菓子

2009年04月24日 | 洋菓子・パン
ストロベリーのにおい。とぐろを巻くクリーム。カップをペナペナとはがす。甘酸っぱいストロベリークリームと、バターの風味が効いたケーキ生地が合わさり...混ざる。混ざる。そのうちにケーキ土台に隠されたイチゴさまがひょっこり顔を出す。しかしこれで480円とは、あまりに儚し...しかし味は良し。
〈Notting Hill Cakes & Gifts〉東京大丸期間限定出店のカップケーキ。
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