亀戸に本店がある「はせがわ酒店」に行って来ました(9月中旬のこと)。全国各地のめずらしい地酒が店内にずらりと勢揃い。ひんやりとした専用冷蔵庫の中に入って、以前から気になっていた「醸し人九平次」という銘柄を購入しました。リンゴのような香りが立ちのぼり、口に含むとコクがある旨さ。冷酒でも熱燗にしてもそれぞれの違う味わいが楽しめる...日本酒は奥が深いです。
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