冷しゃぶ好評でした

今まであまり人気の無かったメニューでした。
前回から、まろやかさを出すためにすりごまを入れました。
辛さ控えめになり、好評でした。
常連のＫさん、Ｗさん。
カウンターで店主の認知症の談義。
真ん中のＨさんは納得顔。
これだけ親しくされると嬉しいですね。

明日は「エビかき揚げうどん」です。
むきエビの量が１kgなのでいつもより多めに作ります。