うどん 熊五郎のブログ

日替わりメニューの紹介や店での出来事など徒然なるままにつづりたいと思います。

人数が読めなくて困ります。

2016年06月16日 | 店での出来事
雨と晴れとではお客さんの人数が違います。
やはり、雨だとお客さん少ないです。
今日の空模様ではと、仕込みは控えめに。
ところが予想に反して・・・・・。
途中でエビ天を追加。
店主泣かせの空模様です。

明日は「海鮮かき揚げうどん」です。
コメント
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