『らーめん 佐々舟』 スッキリとした醤油の香りとトロトロチャーシュー ツルンと滑らかなワンタン

思いのほか話し込んでしまいまいまして…
ふっと気がつくと20:00近くになっていましたので、ラーメン激戦区である人形町で10年以上続く『佐々舟』で夜ご飯をいただいて帰ることにいたします






人形町駅から2分ほどではありますが、水天宮通りや甘酒横丁に面することのない場所にありながら10人ちょっとが座れるカウンター席だけのお店はびっしりとお客さまで埋められていて…
なるほど人気のお店なのだと期待を膨らませます







特製ワンタンを筆頭にラーメンやチャーシュー麺、ピリ辛ラーメンなどと並ぶメニューから選んだのは「特製ワンタン麺」
それぞれに塩・醤油・味噌と選ぶことができるとのことでしたので醤油をチョイスいたします
それは昭和の中華そばを彷彿するかのような醤油の香りがおいしいものでありますし、乗せられたチャーシューはトロっとろ、5つほどのワンタンも絹のようにツルッツルな舌触りと満足度が高いものでありました





一緒にいただいた「水餃子」はモチッとした皮の食感が素晴らしいですし「焼餃子」はパリッと焼かれていまして…
どちらもおいしくいただきましたが、私的には油を使わない水餃子の方が好みでありました



【らーめん 佐々舟】
東京都中央区日本橋人形町2-22-6 佐々舟ビル １Ｆ
03-3664-1117