有楽町駅前の交通会館に担々麺をウリとするラーメン店がオープンしていると聞き、そこへと向かったのだけど…
そこは築地を中心として銀座エリアに海鮮料理を中心とするお店を展開している会社がやっているとわかりまたの機会にすることにいたします
そして滅多に足を踏み入れないイトシアの地下にある『有楽町うまやの楽屋』へお邪魔することにいたします
九州のお料理を中心とした和食メニューを提供してくれるお店であるようですね
久しぶりに30℃を超えた暑さのあまり、冷や汁に飛びつくように「冷や汁とチキン南蛮定食」をいただいたのでありますが…
この冷や汁なのですが、汁の量が少ないためにサラサラといただくことができず、冷めたおじやのようであります
そしてチキン南蛮
これも衣が硬くふっくらとしていないことから、本場でいただくものとは別物に思えまして…
福岡に本社を構える会社が九州のお料理を提供するってことで期待できると思っていたのですが、実際に調理をされる方はきっと本物を召し上がられたことがないのではないかと…
かつて、ハワイのホテルにあった和食店でいただいたおにぎりを思い出してしまいました
【有楽町 うまやの楽屋】
東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシアB1F
03-6259-8622
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