年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
たくさんのコメントを待ってます

JR二川駅:「横綱」       味が変わった? ちょっと期待はずれでガッカリ

2010-05-26 23:52:29 | 東海
DSC_6617-a.JPG

ハンバーグで程よく満たされたお腹で、最近開店したラーメン店へ行く
京都に本店を構える“横綱”ってお店なんですが、最近食べて無くてちょっと懐かしくって・・・


DSC_6613-1.JPG
国道沿いにあるこのお店
こんなに大きな看板でありますから、遠くからお店の存在が目に入ります


DSC_6614-1.JPG
大きいのは看板だけでなくて、お店も100席以上ありそうな大型店なのです
とんこつ醤油一本で100席を埋めようと言うのだから、その自信は大したものでありますね


DSC_6615-1.JPG
これがそのラーメン
こってり豚骨で、背脂たっぷりラーメンであります
それだけでも十分なのですがチャーシュー麺を頼んじゃいました

久しぶりだったのでかなり楽しみにしていたのですが、記憶よりもかなり濃い味
それも何かの手違いかも・・・ って思うほど
これはいただけませんね


DSC_6622-1.JPG
麺は細麺でスープを良く連れてきます
いつもだったら、これがラーメンを美味しくするために重要なことなんですが、今日に限ってはソレが仇になります
あnの濃いスープをたっぷり連れて来るのですから、のどが渇いて仕方ありません


店舗展開のために味が変わってしまったのか、それともたまたまのミスだったのか
かなり楽しみにしていただけにかなりショックでありました



【ラーメン横綱】
愛知県豊橋市大岩町字岩田24-1
0532-65-5227


コメントを投稿