お昼からの2件の打ち合わせを終えて友人との夜ごはん
今日は今季一番では？ と思えるほどに冷え込んでいますので、駅から近く、冷たい風に吹かれずに行けるお店へと向かいます
八重洲の雑多な看板に埋もれるところも、どこかこのお店の雰囲気を演出しているようにも思えて…
間口1軒ほどの細い階段をお店へと下ります
その階段の壁面にはタイの市場風の写真が貼り付けられていまして、この時点で雰囲気にのみ込まれていくような気がいたします
お店に入りますと、タイ女性に迎えれらます
微笑みの国と呼ばれるだけあって、その親しみを感じる笑顔は素敵ですね
入店した時点では空席も多かったのですが、その大半は予約が入っているらしく… 個室風の席ではなく、オープンな空間をいただくことにいたします
こちらは、タイ商務省の審査で3つ星または4つ星にあたると評価されたレストランに与えられる「タイ・セレクト」認定店でありますから本格的なタイ料理がいただけること間違いなしであります
モチッとした皮で包まれた生春巻き それを甘みと辛味が混在するスィートチリでいただいたあとは、蜂蜜のような甘味でいただく海老のすり身揚げ
更にパパイヤのサラダをいただいてみますと、そのドレッシングがかなり辛味が効いていることにビックリ
激辛のパパイヤサラダってものもメニューにあったのですが、それにしなくて良かったと…
そして、そして
ワタシが最も愛するタイ料理がパッポン・カリーでありまして… ふわふわの卵とカレーの香りに包まれた蟹のおいしさにハマっているのです
こちらではソフトシェルが使われていましたので、そのままがかぶりつけるところが食べやすくって良いですね
〆にいただいたトムヤム焼きビーフン
辛味とすっぱ味が良い感じに麺と絡み合っていて、こんな感じは初めてかも…
そしてこれは間違いなく癖になりましたね
【スクンビット・ソイ・トンロー】
東京都中央区八重洲1-5-17 八重洲香川ビルB1F
03-3272-2090