打ち合わせ後、みんなでプロジェクトの成功を願った会食であります
向かったのは、薬院駅近くの小桃園って言う餃子と中華火鍋のお店
近隣の事業所が既にお盆休みに入っているのか、今日は比較的空いたのですが、いつもだと待たずに席に着けることは稀なのだとか・・・
空いているということもあり、お店の方の配慮で6人座れるテーブルを用意していただき、4人でゆったりと会食を楽しむことが出来ました
簡単な前菜をいくつかと麻婆豆腐
シンプルに、ごま油と塩で調味したキャベツの千切りであったり、ザーサイと葱を和えたものであったり、ナッツときゅうりをコチュジャンで味付けたものであったり・・・
簡単ですぐに提供できるものでありますが、どれもしっかりとした美味しさで、ビールのつまみに最高であります
そして麻婆豆腐
牛肉のそぼろから出た旨みとトウチの甘みを包み込むようにトロミが付けられたモノ
豆腐もアツアツで、広東の家庭料理って感じで飽きが来ない味付けであります
そして餃子
柚子の風味か効いた、薄皮の棒餃子
具は比較的少なめで、サクッとした食感が美味しいモノ
そしてもう一つは、厚めの皮で包まれた肉汁溢れる餃子
全く異なるスタイルの餃子で楽しませていただきました
一人前から頼むことが出来る火鍋
この手の料理は2人前からしか注文できないことが多いのですが、こちらでは1人前から注文できるので、他のいろんな料理と一緒に鍋を楽しむことが出来ますね
500円で飲み放題の焼酎
こんなかわいい容器で提供されました
とってもお得なメニューですから、サービスは勘弁してね ってことでしょうが、この方がお客様にとっても自分のタイミングで、自分の好みの濃さで・・・
逆にありがたいサービスに変わっているんですよね
中華と言っても、日本料理化したような馴染みが深い料理が揃えられてまし、その味付けも家庭的
だから、何度足を運んでも飽きないんでしょうね
とってもお得なサービスも魅力的ですし・・・
【餃子 中華火鍋 小桃園】
福岡県福岡市中央区薬院1-6-7
092-791-9806
