４/１５
。洗濯日和
・チキンロール（大葉＋チーズ）
・ベーコンとたまねぎの卵焼き
・かぼちゃ茶巾
・いんげんのごま味噌和え
・ひじき煮
・ミニトマト
・焦がしねぎしいたけの混ぜごはん
今日のメインは混ぜごはん
。
これはizumimirunさんのレシピ
です。
これね、焦がしたねぎが香ばしくて甘くて、とってもおいしい
ついつい食べ過ぎちゃいそう
。
今回は、ごはんに対して具の量がちょっと少なかったみたいなので、もっと具を多くしてまた作りたいと思いま～す
。
チキンロールは今回も蒸してみました
。
しっとりやわらかく、チーズの流出もなく出来ました
。
４/１４のお弁当です。
・ゴーヤのごま豚天
・小えびと青のりの卵焼き
・かぼちゃの煮物
・ピーマンとブナピーのごま油炒め
・ミニトマト
・ふりかけごはん
ゴーヤのごま豚天の作り方はこちら
ゴーヤの時期にはまだ早いと思うんだけど、結構立派なゴーヤが安く売ってたので買いました。
２/３ほどをゴーヤちゃんぷるーにして晩ごはんに食べ、残りをごま豚天にしました
。
前に作ったときはゴーヤを斜め切りにしてたんだけど、ちょっと肉を巻き付けづらいし、やたらと場所をとるので、今回は縦？に切ってます
。
昨日（４/１４）は、ちょっと体調が悪かったので、更新をお休みしました。
なんか、乗り物酔いしたときみたいに頭がぐらぐらするのが昼過ぎからずっと続いてて
。
何も出来ないほどひどかったわけじゃないんだけど、ＰＣ画面を見ていたくなかったので、さぼっちゃった
。
今日は完璧！とまではいかないけど、ほぼ回復したので元気です
。
