きりちゃん ベーカリ～ ”クロワッサン”

昨日になっちゃたけど、夕方お夕飯食べてから～急にパンが焼きたくなった！

思い立ったら「即行動派！！」ね。＼(^o^)／

ホームベーカリーの取り説本を見てたら、『クロワッサン』もあるじゃないの！！

パパさんがこよなく愛するパンの一つなので、これは作らなきゃね。

捏ねるのはＨＢ(ホームベーカリー）なのでのノープロブレム。

しかぁ～し、一次発酵後の　バターを生地に織り込むこと数回(折ったり畳んだり）
そのたびに『ベンチタイム』

成形が難しかった。

長細い三角にしたら　三角形の頂点を手前に引っ張りながら～くるくるっと巻く。

イメージは分かっちゃいたんだけど、これがムズイ！　←難しいと、ちゃんと言いましょね。　（＾＾；）

ま、適当にくるくる丸めて、二次発酵～そして卵を塗って焼きました。

焼き上がったのが１２時前。
馬車がカボチャに戻る所でした。セーフ～～～(笑)


朝、パパさんが気がついてくれるかしら？
私よりも早起きなので、きっときっと・・・・喜んで食べてくれるかな～～



真夜中の投稿でした・・・・・・おやすみ・・・・・・Ｚｚｚｚｚｚ　



はぁ疲れた