イングリッシュマフィン・・・よ

いやぁ～予報通り～暑い日でしたね。。。。。

きりちゃんも、今日はあちこち用件を済ませるべく・・・走り回りました。
お手製のかごバッグも今期初デビュー！？です。


自動車税やらなにやらかにやら～税金月間でもありますね　(＠_＠;)汗

窓辺のGreenに　ホッとしたりも・・・・

そして、本日のパンは　　《イングリッシュマフィン》　
一次発酵まで普通に行ったら、ベンチタイム後　丸めてコーンミールをまぶしてセルクルなどの輪にセットし
フライパンに蓋をして二次発酵（３０分）させました。

あとはセルクル型をはずして　弱火で５分＋１０分＋５分　と返しながら焼く。

オーブンで焼いても良いそうですが、まずはフライパンで焼いてみたのでした。



こんな風にイギリス人みたいな朝ごはん食べてみようかな～～～ウッキ～（*^_^*）