秋祭り

日曜は　我が町のお祭りでした。

夫が亡くなってから　娘と屋台を見に行くくらいで

静かな“お祭り”を過ごしてきました。

今年は　孫のＲ君が来たので　娘が奴行列や山車を見に行って

宮司さんの姿を撮ってきてくれました。

私はお留守番をしていました。


子供の頃には　人をかき分けてみていましたが　最近は見る人も減ったようです。


Ｒ君はまだ離乳食なので　食べれないのですが、祭りなので

久しぶりに巻きずしを作ってみました。

去年亡くなった姑が　同居していた時よく作っていた作り方で。

特徴は　茹でたホウレンソウを寿司酢に漬けて使うということ。

色はよくないのですが　味はいいです。

そして　具はシイタケ　ニンジン　卵焼き　ホウレンソウ　桜デンブ

次回はごぼうを追加しようかと…、姑はアナゴが嫌いだったので入れませんでした。

姑が作っていた時には　具を煮るのを手伝うだけで　まくのはお任せでしたが

今回　真ん中に芯が行かなかったけど　まあまあの出来でした。


また　作ってみよう～と思っています。