『台湾珈琲人』が作るコーヒー

初版を台湾で発行された著書『台湾珈琲人』の中では、6～7人の’珈琲の達人’が紹介されています。この本の中で紹介されている内3人は私の知り合いです。こちらのお店のオーナーさんもその’達人’の1人で、とても美味しい珈琲をいつも飲ませてくれています。本日お願いしたのは’カフェラッテ’です。

オーナーさんから’飲み方’を教わってから（ちょっとめんどうでしたが）いただきました。三段階の各層の味を少しづつ個別に味わってからかき混ぜていただくそうです。


又近所に水浴びに行って来ました。もうすぐ秋ですから、この’楽しい行事’ももうすぐおしまいですね。

陶芸品

プリ市内から日月潭へ向かう途中には何軒かの陶芸の工房が存在しています。場所は魚池郷になります。今回ご紹介するこちらの工房は私も以前からかなりお世話になっています。私の宿のオブジェの陶芸品は全てこちらで作っていただきました。職人さん（オーナー1人しかいないのですが）の腕は確かで、この国の大統領への貢物なんかも請け負ったことがあるすごい人です。

（工房の様子です）

この窯（かま）で焼き上げています。この状態ですでに二日経っているそうです。もう熱くありません。

半分強制的に肩を組まされての記念撮影です。オーナーさんとは知り合ってすでに何年か経っていますので。

（おまけ）
これ’女性の指’の形に見えますか？中国語名は’美人蕉’という品種のバナナです。