帰宅

道の駅に立ち寄りながら、国道４号を自宅に向かって南下した。

栃木県の「しもつけ」では持ち帰りの佐野ラーメンや野菜を購入。

茨城県の「まくらがのさと」では昼食と散歩。

感染防止のため外食は控えての車内食だが、帰宅前の昼食は冷蔵庫の大蔵ざらえ。

オカズはホタテのヅケ、燻製卵、ミニハンバーグ、レンコンのきんぴら、キムチ、など。

最後の車中食を終えると自宅へ向かった。

 

今回のミニ旅では、安いユズを見つけるたびに買ってきた。

 

これを使って、ボクの好物柚子胡椒を作る。

黄色い表皮部分の１ミリ程度しか使わないので、これだけ買っても多すぎることはない。

柚子胡椒づくりは長い時間と手間がかかるが、市販の柚子胡椒は不味くて塩辛くて食べられたものではない。面倒だと思いながら毎年のボクの仕事になっている。

 

 

 

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