kenharuの日記

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味噌ピーナツ

2020-04-20 | 食べ物
今日は雨のため外歩きが出来なかった。

健康には良くないのだが、籠城生活の楽しみはどうしても食べ物になる。
今日は、生ピーナツが残っているのを思い出して、味噌ピーナツを作った。
作るのも食べるのも二人の遊び、暇つぶしである。

小粒の生ピーナツを油で10分間炒める。


味噌ダレ(味噌、みりん、砂糖、蜂蜜)を投入して、白ゴマとすり下ろしたクルミを加えて、練り合わせた。

クルミを加えたのはカミさんの思いつきである。

粗熱を飛ばして出来上がり。


クルミを入れたのが良かった。
酒のツマミにもオヤツにもなる。
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