今日も いただきます!

毎日の食事とネコ+あれこれ

山形の地酒とカリフォルニアロール

2016年06月13日 | 家ごはん

 

 

 

月に一回、3ヶ月間に渡って届く

山形の地酒

親しい人からのいただき物ですが

今月も届きました。

 

さぁー、飲んでやるぞー

そんな気持ちになり、

酒の肴を用意しました。

あ、酒の肴ってご飯にもよく合うんですよね。

 

 

滝川豆腐とじゅんさい

商店街のお豆腐屋さんから買う

「滝川豆腐」は、

我が家の夏の定番。

このたびは「じゅんさい」をのせて。

 

一口食べてから

おろし生姜を忘れたことに気づき

慌てて添えました。

黄色がアクセントになって

美味しくもあり綺麗でもありました。

 

 

刻み昆布煮

どこか懐かしい

やさしい味に仕上がりました。

 

 

しらたきの明太子炒め

明太子が入りすぎて

些か辛くなってしまいましたが

辛いもの好きの我が家のこととて

一口食べた夫が

「うん、おいしい」と言っていました。

 

 

鰻の蒲焼き

胡瓜のせん切り・わさび

正直なところ、何でもない日に

国産鰻を買うのは勇気がいります。

「今日は地酒もあることだし…」

ええいっ!!と、

思い切って買いました。

 

 

 

〆は

カリフォルニアロール

すし飯・とびこ・焼きのり

胡瓜・カニかま・アボカド

マヨネーズ

 

少し大きく

↓↓

とびこの粒々が口の中ではじけます。

マヨネーズを拭うようにたっぷりつけて…

おいしいっ

 

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しそ巻きアジフライ弁当

2016年06月13日 | お弁当

6月13日(月)のお弁当

花山椒の佃煮混ぜ込みご飯

梅干し・しそ巻きアジフライ

糸こん煮・ブロッコリー

アメーラルビンズ・玉子焼き

板蒲鉾の梅肉和え

 

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