今週も多忙

旅行から帰ってホッとするのもつかの間、毎日何かで出かけています。忙しいけど、それだって楽しまないとね。

6日、タケノコ狩り。田植えも間近。

7日、午前中忘れた服を取りに再び山まで。往復、車で二時間。夕方、友人が来てお菓子を貰う。

8日、友達に会う。お菓子を頂く。きんつばとスィートポテト、とてもおいしかった。ありがとうございました。

8日、息子夫婦から花が届く。ありがとね。

五月に入って本二冊読了。まだ感想を書く時間がない。

タケノコ入りスパゲッティ。

タケノコとワカメと、金沢で買った大型の出しイリコを炊き合わせる。

9日、午前中は先日のタケノコでメンマを作る。これはゴマ油でいためたところ。このあと多めの中華スープでじっくり煮込み、途中で醤油で色づけし、煮詰めて出来上がり。

 

そこで止めとけばいいものを、海へ行ってまたまたワカメを採る。少しの予定がやはり大量。メカブがだいぶ育っていたので、細かく切ってからぬるま湯につけて湯がき、あとは混ぜる。ネバネバがおいしい。空き瓶、空き容器を動員して詰める。と、ここまで書いたらもう真夜中。

福井の旅行記はいずれまた。明日は織りのお稽古、土曜日は、友人の家で料理を持ち寄って遊ぶ。日曜日は孫が来るかも。忙しい。。。。