美術館ランチの最終回として、私的スペシャルメニューを紹介したい。
ご覧の通り、写真だけ見れば普通のカプレーゼなのだが、ウィーン美術史美術館のカフェでは「CARAVAGGIO(カラヴァッジョ)」という名のメニューだった(笑)。カプレーゼと言えばナポリ(カプリ)風のトマトとモッツァレラのサラダであり、もしかして、殺人事件後ローマからナポリに逃れた経緯にちなんだネーミングなのかもね(^^;
他にも「ベラスケス」などというのもあったような記憶が…。今でもこの「カラヴァッジョ」メニューはあるのだろうか??
momoさん、イタリアに行けば美味しいモッツァレラのカプレーゼ=美味しいカラヴァッジョが食べられますよ~(^_-)-☆
次回から食べるとき緊張するかも…(^_^;)
美味しいモッツァレラチーズが食べた~い!