炭火焼き☆

 

愛媛2日目！！！

案の定、最高に二日酔いでスタートしました（汗）。
いやー、ほんま、弱くなったもんやわ～。
こんな二日酔いになるなんて、前はなかったのに。
くすりやさんにいって、ソルマックのお世話になりました。
それにしても、あれって効くね！！
初めて飲んだんやけど、だんだんと元気になってくのがわかったもん。
昼間くらいは、まだ気持ち悪くていかんかったけど、夕方にはすっかりと復活でござる！

さーて。今晩も乾杯しましょー！
本日は炭火で焼きまくりです。
脂の乗った鯵の干物、殻つきの牡蠣からスタートしまして・・・。

　

鶏手羽先、砂肝、えび、しいたけ、エリンギ、ネギなどなど盛りだくさん！
鯵の干物、おいしかったなー！
炭火でじっくりと焼くってのは、すごいね。
めっちゃジューシーに仕上がるんやね、どれもこれも。
鶏も、野菜も、めっちゃおいしかったもん。
焼きながら、食べて、飲んで。
最高でした！

　あ、これも焼いて食べたよ～♪

愛媛名物のじゃこ天です。
炭火でかりっと焼いて、ちょろっとポン酢つけて食べたら最高のツマミですよ。