おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

焼きなすステーキ

2012-06-12 | おうちごはん

・焼肉サラダ(サニーレタス、ローズマリー、松の実、ホースラディッシュソース)
・貝のお刺身
・焼きなすステーキ(大根おろし、茗荷、ネギ、かりかりじゃこ)
・パン

 まーぼーが作ってくれた一品。

米茄子を半分にしてじーっくりととろとろになるまで焼いて最後にオーブン天火で焦げ目を。
たっぷりとおろしと、薬味、ポン酢で頂きました。

 うまーいことかけてね♪

 うちが食べたかった貝のお刺身はバルサミコグレースとディルレリッシュで。

お野菜もりもりでおいしかった!!
焼きナス、めっちゃ大きかったし半分でほんまにおなかいっぱいになったわ。
大根おろしもはんぱなく食べたね。。。
かりかりじゃこがいいアクセントになっておいしかった。

ごちそうさまでしたー!

今日は雨でひんやりやねー。
なんとか荷物もまとめられました。
2階でパッキングしてしもてたもんやから、下まで持って降りてきただけで腰が・・・。
まー何とか制限で抑えられたしよかったわ。
どきどきしてきたー!