おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

ポトフ

2010-11-10 | おうちごはん

・ポトフ(きゃべつ、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、ソーセージ)
・サラミ
・パン

寒くなってくると、こういう煮込み系がよろしいですねー。
大きめのお鍋に、きゅうきゅうに材料を入れたら水とコンソメ、塩コショウでコトコト。
一旦冷ましてもう一度温めると更に味がしゅんでおいしいです。
ほっこりとあたたまる、野菜からの旨みがたまらんですわい。

今朝はまた一段と寒かった!!!
でも、いい天気~♪
とりあえず、窓全開にして換気して部屋の整理でもしようかな。
うー、さむ!!!
この間まで、あつい、暑いっていうてたんがうそのようやわ・・・。
季節は変わっていくのねー。