・鶏もも肉とジャガイモのオーブン焼き
・はたはた一夜干しのエスカベーシュ（パプリカ、ピーマン）
・ゴーヤと干しエビ炒め
・玉ねぎスープ
・ごはん
鶏肉のうまみをじゃがいもに。
鶏もも肉を皮目からパリッと焼いて、出てきた脂でジャガイモも軽く焼いて。
お皿に並べて、パルメザンチーズをかけてトースターでもう一回皮目をかりかりに焼いて完成。
トースターで焼くから、鶏肉は完全に火が通って無くても大丈夫。
作り置けるけど、あつあつで作りたてを食べてるような感じで。
このじゃがいも、おばあちゃんのやねんけど、おいしかったー！！！
はたはたの一夜干しはフライパンで焼いて・・・。
パプリカ、ピーマンも軽く火を通して、レモンを利かせたマリネ。
冷たくして、さっぱりといただけます。
まだまだ昼間の気温は高いけど、朝晩はちょっと涼しくなったような気がするなー。
太陽もだんだんと短くなってる感じ。
それにしても、この気温、35度とか余裕で越えてしまう日中は厳しいわ。
クーラーなしの生活は考えられん。
つい最近、家にクーラーも扇風機もないって言う26歳（やったっけな？）の女の子と会ったけど・・・。
信じられん！！！
そんなんムリ―！！！！！って叫んでしまいました、思わず。
すごいねー、ほんまに。
おいら、そんなん即バタンキューやわ。