苺フェスタ

青森県八戸産の今が「旬」な朝摘み苺を使った「春摘み苺大福」１個150円
縦に切ったんだけど苺は横に入ってました。
苺を横から切ったのは初めて・・苺に見えないような？
グニュ～っと柔らかい大福の中に白あんに包まれた生の苺。
大福の甘さと苺の甘酸っぱさがちょうど良く、互いの旨味を引き立てていました。
黒(小豆)あんのと食感も随分違います。私は白あんの方が好きかな優しい甘味。

千歳の菓子工房「もりもと」の4月3日(金)～4月12日(日)までの期間限定の『摘みたて苺フェスタ』の商品です。
[フェスタポスター]
いつもより苺を増量してる「摘みたてイチゴの王様ショート」との2品。

それと期間はもうすこし長くて春限定で出てるお菓子が他に２つ。
そのうちの一つ「クリームッシュ ふわ苺」

3月下旬から店頭に並んでいて2度目の購入、１個115円の手頃な値段で美味しいので。
苺果汁で色づけされたピンクのしっとり＆ふわっとした生地に苺が入った生クリームが挟んであります。

かなり生っぽいイチゴジャムが混ぜてあるような感じです。ペースト？
生な苺の香りがとてもする・・。
期間限定のサイクルは短いです。
「ゆきむしスフレSAKURA」も「60円まんじゅう 桜味」ももうない。残念...