気分転換には、やっぱ料理だな。没頭できるもの。
と、やりがいを求め、買い求めたのは・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/a6/a5a9151fa880b3e1367222c377d175d6.jpg)
ふくらぎ。45cm超。相手にとって不足はないぜ(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/39/5243192931cdf09fef28d534301c3152.jpg)
まず刺身。背と腹の二種盛りと相成った。
血合いをけっこう多く取り除き、味わいは自分仕様。口当たり穏やかに、ああ酒が進む。
そして〆のゴハンをヅケ丼で。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/84/d45cf40286125eb3d9090ed474d5c1fe.jpg)
刺身の切り落としもまぜて謙虚に(笑)
ごま油をちょっと香らせて、食欲増進。これでまた酒が進む。
家呑みで深酒って・・・(笑)
と、ここまでは前夜の話。
明けて朝食もヅケ丼で、市場飯気分。香草や食べラーを効かせてちょっとエスニック仕様でがっつり。
と、ここまでは今朝の話。
残り(すでに冷凍)はどうやって楽しもうかな。塩焼き、竜田揚げ、再び刺身にして、なめろうなんかもいいね。
カマも含めアラは掃除してあるし、いかようにも。汁にするか、生姜煮にしようか。
一度に食べきれない量というのは、こういう楽しみがあって良い。
と、話を総括すれば、ああ楽しかった、ってことだ。
ふくらぎに遊んでもらった気分(笑)
と、やりがいを求め、買い求めたのは・・・
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ふくらぎ。45cm超。相手にとって不足はないぜ(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/39/5243192931cdf09fef28d534301c3152.jpg)
まず刺身。背と腹の二種盛りと相成った。
血合いをけっこう多く取り除き、味わいは自分仕様。口当たり穏やかに、ああ酒が進む。
そして〆のゴハンをヅケ丼で。
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刺身の切り落としもまぜて謙虚に(笑)
ごま油をちょっと香らせて、食欲増進。これでまた酒が進む。
家呑みで深酒って・・・(笑)
と、ここまでは前夜の話。
明けて朝食もヅケ丼で、市場飯気分。香草や食べラーを効かせてちょっとエスニック仕様でがっつり。
と、ここまでは今朝の話。
残り(すでに冷凍)はどうやって楽しもうかな。塩焼き、竜田揚げ、再び刺身にして、なめろうなんかもいいね。
カマも含めアラは掃除してあるし、いかようにも。汁にするか、生姜煮にしようか。
一度に食べきれない量というのは、こういう楽しみがあって良い。
と、話を総括すれば、ああ楽しかった、ってことだ。
ふくらぎに遊んでもらった気分(笑)
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