大葉でつまむつまみ。

週末は雨ですかい。
アウトドアで過ごそうと思っていたのに。


さて、

どうも事務的な絵になってしまったが・・・

大葉で具をつまむおつまみ。

前の画像、手前から茹でたエビをたたいたもの、鶏を割いたもの、キュウリ。これらには味噌とコチュジャン、砂糖、みりんを解いたタレをかけて。向こうは長いもの千切りに梅肉。

驚くほど美味し～！というものでなが、それなりに美味しい(笑)
あれば手が出る、酒もすすむ、そんなおつまみでござる。

作ったのになぜか仲間にいない、マグロをたたいたものも美味。本来これが主役だったのに(笑)