贅沢 野菜炒め

清水の舞台から飛び降りたつもりで

キャベツとソーセージの炒め物。贅沢しちまったい。

家計を預かる奥様方にはどういう事情かお察し頂けると思うが
普段なら同じ予算で倍の量を食べられる。

ううむ、１グラス1500円のボルドーは呑んでも
1/2個200円のキャベツにビビるのはなぜだ。

学生、一人暮らし時代。
よくこれを作ったが、今のような料理の知恵もないままに
生から炒めて塩コショウだけ。
醤油をかけて飯とともに食らう。そんなことをしていたが
長続きもせず、結局は近所の食堂や喫茶店に行っていた。
今なら野菜は湯通ししてほっくり、味付けにブイヨンを使うということも。
昔よりは美味しくなった。

野菜といえば
沖縄産ニンジンがあまりに美味しくて、前日は・・・

ニンジンのロースト。
先日こさえたのが気に入ってしまいリピートしている（買ったものはこれで使い切ったが）。

という、ここ数日の野菜生活。悲喜交々。


オマケ

昨日の一枚。

わさびじゃないよ。プチドライブの先で出合った物乞いキツネ。
車道の真ん中で車の来るのを待っていて、車が停ると近寄ってくる。
多分、人からもらう食べ物を覚えたんだな。
自分もお菓子をあげようかと思ったが、いや良くないことと窓を閉め
その場を去ったのだった。

ダイエット中なのに車の中にお菓子があるというのも問題だけど。