そこのそれが好き。

商店街の女将さんとランチ。
老舗喫茶店に行きたくて。

食べたかったのは生姜焼きランチ。
おお、卵の半熟具合もいい感じじゃ。もちろんコレはご飯の上にスライドして目玉丼に。
当ブログに何度も登場。またコレかよと言われそうだが(笑)

生姜焼き定食は、店によって生姜の効き具合、タレの甘辛、使う肉の部位や切り方が違う。付け合せもいろいろ。
テリトリーに生姜焼きの旨い店はいくつか存在し、どこも美味しいが、
その中で、昨日に限ってはここのコレ。細切れ肉にタレは甘め濃口。絶妙のボリューム感。

その日その時、たぶん心身の何かが要求した食欲。思い通りに満たされた午後は、なんとなく気力も充実するのだった。